top of page

МАСТЕР-КЛАССЫ

Пышная и ароматная сдобная выпечка это очень просто и интересно!

Полезный для здоровья и вкусный домашний хлеб каждый день без особенных усилий.


Научиться этому можно на мастер-классах. Приходите, будет вкусно :)

Предстоящие события

​

Мастер-класс "Домашний пшеничный хлеб"

​

  • Печём настоящую итальянскую чиабатту без замеса;

  • Фокачча – средиземноморский хлеб с розмарином, пряными травами и оливковым маслом;

  • Формовой пшеничный хлеб;

  • Говорим о хлебе и хлебопечении, печём хлеб

  • Весь выпеченный хлеб вы забираете с собой домой, чтобы порадовать родных и близких!

Каждому участнику МК - подробные рецепты и небольшой дополнительный бонус-сюрприз: очень важный и полезный для выпечки хлеба :)

Стоимость мастер-класса: 5000 р (сюда включены все продукты и упаковка)

Продолжительность занятия 5 часов.

*Бронирование места происходит только по предоплате. Предоплата за занятие - 1000 рублей.В случае отмены брони / переноса даты возврат денежных средств не осуществляется.


​Мастер-класс "Ржаной хлеб на закваске"


Печём Литовский ржаной хлеб с тмином, ржаной хлеб на опаре "Российский" / "Орловский", всем известный Дарницкий хлеб;
Как испечь самостоятельно Бородинский хлеб? Разбираем все этапы: от закваски до печи;
Всё о закваске: как вывести, как растить, где хранить и другие секреты;
Говорим о хлебе и хлебопечении, печём хлеб
Весь выпеченный хлеб вы забираете с собой домой, чтобы порадовать родных и близких!

Каждому участнику МК - подробные рецепты, порция ржаной закваски и небольшой дополнительный бонус-сюрприз: очень важный и полезный для выпечки хлеба :)

Стоимость мастер-класса: 5000 р (сюда включены все продукты и упаковка)

Весь мастер-класс рассчитан на 5 часов.

*Бронирование места происходит только по предоплате. Предоплата за занятие - 1000 рублей.
В случае отмены брони / переноса даты возврат денежных средств не осуществляется.

Мастер-класс "Выпечка из дрожжевого теста: пирожки, рулеты, булочки"

​

Хочется пирожков как в детстве? Жареных, печёных – всех сразу! Капустный рулет и пышный пирог со сладкой начинкой? Ароматные булочки к чаю или сладкие рулетики с корицей? Это легко и просто ☺

Всего лишь за одно занятие вы научитесь готовить всю эту сдобную прелесть сами!

  • Учимся делать опарное и безопарное тесто, сдобное и простое дрожжевое.

  • Печём большой рулет с капустой,

  • Жарим и печём пирожки с двумя видами несладкой начинки,

  • Закрытый пирог со сладкой начинкой, булочки-рулеты с корицей и апельсиновым сиропом.

 

Обязательно попробуем нашу свежую выпечку с чаем и кофе, а всё остальное вы унесёте домой - радовать семью и близких :)

 

Стоимость мастер-класса: 5000 р (сюда включены все продукты и упаковка)

Продолжительность занятия 4 - 5 часов.

*Бронирование места происходит только по предоплате. Предоплата за занятие - 1000 рублей.В случае отмены брони / переноса даты возврат денежных средств не осуществляется.

Мастер-класс «Шоколадный кекс»

​

Фантастическая роскошь. Шоколадный шоколад с шоколадом :)


Нежный и невероятно ароматный кекс, вкуснейшая глазурь, ну сплошной шоколад! И кажется, что больше одного кусочка никак не съесть, а вот зря - кекс совершенно не приторный, лёгкий, ну почти диетический.
В любом случае, позволить себе можно, а потом ещё чуть-чуть - ведь так вкусно :)

Стоимость мастер-класса 2500 рублей (сюда включены все продукты и упаковка)

 

Продолжительность занятия 2,5 часа.

*Бронирование места происходит только по предоплате. Предоплата за занятие - 1000 рублей.В случае отмены брони / переноса даты возврат денежных средств не осуществляется.

​

Мастер-класс "Хала"

​

Традиция приготовления халы - праздничного хлеба различной формы. Различные способы плетения. Красивая хала - гордость хозяйки. Цукаты – универсальная сладость семейной кухни.

- Учимся готовить сдобное тесто и плести его различными способами - простыми и сложными, печём халы
- Дегустируем выпечку и сладости с чаем и кофе
- Оставшиеся плоды своего кулинарного творчества уносим домой
Каждому участнику - подробные рецепты

Стоимость мастер-класса: 4000 р (сюда включены все продукты и упаковка), предоплата - 50% (закупка и подготовка продуктов и упаковки для всех участников)

Весь мастер-класс рассчитан на 2,5-3 часа.

*Бронирование места происходит только по предоплате. Предоплата за занятие - 1000 рублей.В случае отмены брони / переноса даты возврат денежных средств не осуществляется.

bottom of page